Die Bundeshauptstadt

12. Bezirk - Alt-Wiener Schnapsmuseum (Wilhelmstr. 19-21)

Dieser Altwiener Meisterbetrieb wurde 1875 gegründet und gilt bis zum heutigen Tag als Spezialist für Brände und Liköre, deren Qualität uralte Rezepte bestimmen.

Der Betrieb wird seit 5 Generationen von der Familie Fischer geführt, die mit diesem Rundgang einen Einblick in die Tradition des Destillerie-Handwerks und in die Chronik einer bürgerlichen Familie gewährt.

Das Gründungshaus, die Drogerie "Kolonialwaren aller Art" des Franz Pomberger fiel leider der Verbreiterung der Wilhelmstraße zum Opfer. Friedrich Fischer kaufte 1902 das Haus Nr. 19, da seine Einfahrt für Pferdefuhrwerke breit genug war.

Quelle: Text: www.schnapsmuseum.com, Bild: Google Maps.



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